Industria alimentare e delle bevande
Soluzioni di sistema precise per processi igienici da LEWA
L'integrità di processo, la conformità delle formule e l'affidabilità dei prodotti sono precondizioni fondamentali nella tecnologia alimentare. La facilità di pulizia e gli aspetti igienici giocano un ruolo molto importante: Il processo deve rimanere chiuso, la contaminazione dei fluidi di processo deve esser evitata in ogni fase della produzione.
LEWA fornisce precise soluzioni di sistema nel modo in cui esse sono richieste nel settore alimentare e delle bevande per i processi di omogeneizzazione, miscelazione e riempimento.
Aree di applicazione per pompe e sistemi LEWA nel settore alimentare
I nostri prodotti consentono il pompaggio e il dosaggio, così come la lavorazione e l'omogeneizzazione.
| Applicazioni del prodotto | Attività tipiche | Esempi di sottosettori |
|---|---|---|
| Aree di applicazione per i nostri prodotti e soluzioni nei settori alimentare e delle bevande | Pompaggio di liquidi a bassa e alta viscosità |
|
| Dosaggio preciso, proporzionale e regolato di additivi, come aromi, acidi, vitamine, coloranti |
| |
| Miscelazione, dispersione/omogeneizzazione |
| |
| Riempimento |
| |
| Rinvenimento |
| |
| Processi a spruzzatura per l'essiccamento e la preparazione di alimenti a media e alta pressione |
| |
| Il trattamento con SO2, O2e conservanti |
| |
| Estrazione, ad esempio, con CO2 |
| |
| Ricoperture |
|
I clienti che utilizzano le nostre pompe e sistemi di pompano, dosano ed lavorano una molteplici sostanze per la produzione di alimenti e bevande.
| Sostanza | Esempi di prodotti finali | |
|---|---|---|
| Sostanze che trasferiamo, dosiamo e trattiamo tipicamente | Gelatina, cioccolato |
|
| Zucchero, miscele di glucosio |
| |
| Cere, agenti umettanti |
| |
| Oli |
| |
| Oli vegetali, aceto, (olio in emulsioni acqua) |
| |
| Enzimi |
| |
| Yogurt, creme |
|
Our pumps and systems convey, meter, and process a multitude of substances for the production of foods and beverages.
| Substance | Examples of end products | |
|---|---|---|
| Typical conveyed, metered and processed substances | Gelatin, chocolate |
|
| Sugar, glucose mixtures |
| |
| Waxes, wetting agents |
| |
| Oils |
| |
| Vegetable oils, vinegar, (oil in water emulsions) |
| |
| Enzymes |
| |
| Yogurts, creams |
|
[Translate to IT:] Solutions in the Food and Beverage Industry
I casi di malattia e allergia causati da cibo contaminato sono purtroppo molto frequenti. Di conseguenza, la sicurezza alimentare, la conformità della formula e l'integrità di processo sono priorità assolute per LEWA. Con i nostri prodotti, è possibile lavorare e omogeneizzare sostanze alimentari e garantire di conseguenza ai clienti finali la migliore qualità.
Grazie alla loro tenuta ermetica, i nostri prodotti e sistemi evitano la contaminazione incrociata e la contaminazione derivante dall'abrasione. Inoltre anche l'ottima possibilità di pulizia rappresenta un grosso aiuto.
Lo garantiamo tramite una progettazione igienica conforme alle linee guida e alle norme nazionali e internazionali. Le pompe progettate a perfezione e i sistemi per processi sicuri assicurano la costanza della formulazione e prodotti finali sicuri, che rimangono riproducibili ed economici anche sul lungo periodo.
Collaboriamo a commissioni tecniche con gli utenti finali e le agenzie ufficiali per creare e rivedere le direttive. Questo ci permette di concentrarci sulle esigenze attuali dei clienti, e garantisce un aggiornamento continuo delle nostre conoscenze.
Vantaggi in breve
Pompe, sistemi e unità di fascia alta
Forniamo pompe di fascia alta integrate in sistemi e unità completi per le vostre specifiche applicazioni. Naturalmente, forniamo sempre la comprovata qualità LEWA.
Facile da pulire
Un vantaggio importante soprattutto per le industrie farmaceutica e alimentare è il fatto che i nostri sistemi possono essere puliti rapidamente e facilmente con detergenti chimici o vapore caldo.
Minimizzazione dei tempi improduttivi
I nostri sistemi sono estremamente affidabili e richiedono poca manutenzione. In tal modo, si può ottenere il massimo dalla vostra produzione ed evitare costosi tempi di inattività.
Applicazioni igienico-sanitarie
Le superfici fortemente levigate e una costruzione con un minimo di spazio sprecato sono la base per una progettazione di sistemi tale da soddisfare le norme igieniche del settore.
Soluzioni economiche
Consegnamo sempre pompe, sistemi e unità economici con un consumo energetico ridotto al minimo, un'alta efficienza, poca manutenzione e una lunga durata.
Sistema modulare comprovato e collaudato
Progettiamo i nostri sistemi e le nostre unità su base modulare con numerose combinazioni di motore e testata della pompa per diverse applicazioni.
Materiali speciali
Su richiesta, possiamo costruire sistemi con materiali speciali quali Hastelloy, titanio, acciaio inossidabile duplex o altri materiali. Se siete interessati, contattate il nostro responsabile di prodotto.
Membrana brevettata sandwich
Le nostre pompe dosatrici a membrana brevettate utilizzano membrane a sandwich in metallo o PTFE con un sistema di protezione membrana (DPS) per una massima sicurezza operativa.
Norme internazionali
Le pompe, i sistemi e le unità LEWA sono conformi alle principali norme internazionali quali G280 DVGW, WHG, PED, ISO 9001, ASME, ATEX e TA-Luft. Naturalmente, vi è anche possibile definire una vostra propria norma.
Applicazioni
Sistemi di diluizione caustica con i sistemi LEWA
I sistemi di diluizione caustica in linea LEWA sono ottimizzati per la produzione di soluzioni alcaline diluite.
More Details
Estrazione con fluidi supercritici
Processi con fluidi supercritici nelle industrie farmaceutiche, alimentari e delle bevande. Chiedi ai nostri esperti maggiori informazioni!
More Details
Iniezione di sostanze chimiche nella pulizia ad alta pressione
Le pompe dosatrici LEWA sono utilizzate per la misurazione chimica nei sistemi di pulizia industriali ad alta pressione.
More Details
Produzione di olio commestibile
Le pompe dosatrici a membrana LEWA sono utilizzate per la produzione di olio commestibile. Siamo felici di aiutarvi con il vostro processo di produzione individuale.
More Details
Essiccamento a spruzzo in campo farmaceutico
LEWA fornisce pompe dosatrici a membrana accurate ed efficienti per l'essiccazione a spruzzo farmaceutica. Consultaci!
More Details
Aggiunta di aromi con i sistemi di dosaggio nel processo di produzione delle birre analcoliche
Dosaggio di agenti aromatizzanti con i sistemi di dosaggio LEWA usando come esempio il processo di preparazione di birre analcoliche.
More Details
Produzione di burro
Al fine di mantenere costante la qualità del burro spalmabile, ingredienti come olio di colza, acqua e salamoia vengono dosati in modo flessibile e completamente automatico con le pompe ecoflow.
More Details
Omogeneizzazione di alimenti per lattanti prematuri
Con i sistemi di omogeneizzazione LEWA, i produttori di prodotti lattiero-caseari possono ottenere dimensioni, umidità e colore uniformi delle particelle.
More Details
Produzione di gelatina
Nella produzione di gelatina e nella fabbricazione di prodotti in gelatina, vengono utilizzate pompe e sistemi LEWA. Saremo felici di darti maggiori informazioni! More Details
Dosaggio di coadiuvanti al filtraggio con pompe dosatrici
Quando vengono filtrati succhi di birra, vino e frutta, viene utilizzata la pompa sanitaria / igienica LEWA ecodos, progettata per la gestione delle sospensioni di diatomite.
More Details
Trasferimento di yogurt e latticini con le pompe a lobi rotativi Pomac
Le pompe a lobi rotanti Pomac vengono utilizzate per il trasferimento di prodotti yogurt alla stazione di rifornimento. Saremo felici di darti maggiori informazioni sulla produzione di yogurt industriale!
More Details
Processi di omogeneizzazione nel settore farmaceutico e delle biotecnologie
Le pompe e i sistemi ad alta purezza di LEWA sono una soluzione collaudata nel settore farmaceutico e delle biotecnologie. Siamo felici di aiutarvi con il vostro sistema individuale di elevata purezza.
More Details
Diluizione di emulsionanti
LEWA garantisce accuratezza e conformità agli standard di sicurezza in tutti i processi, contattaci per maggiori informazioni!
More Details
Estrazione di acidi grassi omega-3 con CO2 supercritica
Le pompe di processo a membrana triplex LEWA sono ideali per processi supercritici continui. Contatta i nostri esperti per qualsiasi domanda! More DetailsProdotti
Pompa dosatrice a membrana LEWA ecoflow
LEWA ecoflow è la pompa dosatrice innovativa universale con sistema di protezione membrana DPS in un sistema modulare comprovato e collaudato. Adatta a numerose applicazioni, la pompa ecoflow rappresenta il nostro vero talento completo, al quale si affidano i clienti da tutte le industrie.
More Details
Pompa dosatrice a membrana igienico-sanitaria LEWA ecoflow
LEWA ecoflow è disponibile anche in versione igienico-sanitaria. La pompa dosatrice per applicazioni igieniche ha le stesse funzionalità complete e soddisfa tutte le specifiche per le produzioni farmaceutica e alimentare.
More Details
Pompa dosatrice a pistone con pacco di tenuta LEWA ecoflow®
La pompa dosatrice a pistone con pacco di tenuta LEWA ecoflow è la pompa dosatrice robusta, comprovata e collaudata per fluidi senza particolari problemi. È disponibile in un'ampia varietà di modelli e utilizzata dai clienti ben noti per vari processi.
More Details
Pompa dosatrice meccanica a membrana LEWA ecodos®
LEWA ecodos è una pompa dosatrice assolutamente affidabile, economica e altamente adattabile, specialmente dove non si desidera azionare la membrana. Qui, possiamo anche contare sul nostro sistema modulare comprovato e collaudato nel progettare la pompa perfetta per voi.
More Details
Pompa dosatrice a membrana igienico-sanitaria LEWA ecodos®
Una versione igienico-sanitaria è disponibile anche per la pompa LEWA ecodos. Qui, abbiamo tutte le esigenze tipiche delle produzioni farmaceutica e alimentare.
More Details
Pompa dosatrice a membrana LEWA intellidrive®
Progettate la corsa di aspirazione e mandata della pompa dosatrice per soddisfare le vostre esigenze! Con la tecnologia intellidrive LEWA, potete definire i parametri di pompaggio uno per uno.
More Details
Pompa dosatrice a membrana LEWA ecoflow®
L'innovativa pompa di processo a membrana ecoflow mostra i suoi punti di forza nelle applicazioni ad alta pressione nell'industria petrolchimica, petrolifera e del gas e nelle raffinerie così come nei settori sensibili quali la farmaceutica, le biotecnologie e la produzione di cibi e bevande.
More Details
Pompa di processo a membrana LEWA triplex®
La pompa di processo a membrana LEWA triplex è tra le pompe ad alta pressione più compatte al mondo collocabile negli spazi più ristretti anche quando lo spazio è estremamente limitato. Il gruppo di potenza ha dimostrato la sua forza in numerosi processi ad alta pressione in una vasta gamma di settori.
More Details
Pompa a lobi Pomac
La pompa volumetrica flessibile ed economica per le applicazioni di standard igienico fino a quelle sterili complesse con fluidi sottili, viscosi e/o sensibili al taglio.
More Details
Pompa a doppia coclea Pomac PDSP
Le pompe a doppia coclea PDSP Pomac sono ideali per svariati processi nei settori alimentare, delle bevande, cosmetico e farmaceutico. Sono estremamente economiche, in quanto adatte alle operazioni di convogliamento e sterilizzazione/pulizia (2 in 1).
More Details
Pompe centrifughe Pomac
Le pompe centrifughe Pomac in acciaio inox per sostanze a bassa viscosità sono caratterizzate da eccellenti specifiche idrauliche, dall'esclusivo design modulare e dalle numerose opzioni disponibili in ambito di guarnizioni dell'albero. Sono disponibili in varie versioni.
More Details
Pompa pneumatica a doppia membrana Versa-Matic
Le pompe Versa-Matic sono caratterizzate da facilità di impiego, funzionamento affidabile, alte prestazioni, dimensioni compatte e peso contenuto. Sono inoltre sicure nel funzionamento a secco, auto-adescanti fino a 7,5 m, adatte alle applicazioni sommerse e regolabili semplicemente mediante l'aria compressa.
More Details
Sistemi di dosaggio, miscelazione o riempimento LEWA secondo specifiche del cliente
Sistemi a lotti/continui secondo specifiche del cliente per il vostro processo di produzione. Dosaggio, miscelazione, riempimento, separazione, controllo della temperatura: Lavoriamo con voi per sviluppare la sequenza di processo ideale e per produrre il sistema che si adatti al vostro processo di produzione, fino al prodotto finale.
More Details
Sistemi di dosaggio LEWA secondo specifiche del cliente
Sistema di dosaggio chiavi in mano in circuito di regolazione chiuso con apparecchiatura di monitoraggio e di test della plausibilità. Sistema di dosaggio configurato individualmente con pompa progettata in modo ottimale per il dosaggio dei fluidi nei processi automatizzati.
More Details
Pompa dosatrice a membrana LEWA ecosmart®
LEWA ecosmart è una pompa dosatrice a membrana innovativa, compatta e multiplexing ad un prezzo conveniente. Con esso, ovviamente, garantiamo la nostra rinomata qualità LEWA e ti offriamo la nostra esperienza derivata da 60 anni nel mercato.
More Details
